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Vorträge

Der Gast ist König. Der Mitarbeiter auch.

Vorträge für Häuser, Verbände und Teams, die beides wollen: Gäste, die wiederkommen, und Leute, die bleiben. Ehrlich, praxisnah und mit Humor, und am Ende steht etwas, das man am nächsten Morgen im eigenen Haus ausprobieren kann.

Keynote, Impuls, Workshop oder Podcast. Eine Mail genügt, Honorar auf Anfrage.

Andreas Lerch im dunklen Sakko
Andreas Lerch · Redner, Autor, Werkzeugmacher
Eine Kostprobe
Im Personalflur hängt ein gerahmtes Leitbild. Zwei Meter weiter hängt der Dienstplan. Sie hängen seit dreieinhalb Jahren nebeneinander wie ein Ehepaar, das sich nichts mehr zu sagen hat. Der eine im Goldrahmen, gut beleuchtet. Der andere ausgedruckt, zweispaltig, mit Kaffeering. Wenn die beiden sich widersprechen, gewinnt immer der mit dem Kaffeering.

„Mein größtes Versagen als Führungskraft war kein Zahlenfehler. Es war Schweigen.“

Themen

Sechs Themen. Eine Überzeugung.

Gute Gastgeber brauchen beides: zufriedene Gäste und Leute, die gern bleiben. Jeder Vortrag verbindet 30 Jahre Praxis mit Humor und einer Idee, die sich am nächsten Morgen umsetzen lässt.

01

„Der Gast ist König. Der Mitarbeiter auch.“

Warum Gäste und Mitarbeitende auf derselben Stufe stehen.

Gäste spüren, wie es dem Team geht, lange bevor sie eine Bewertung schreiben. Ein Haus, das nur einen König kennt, verliert erst die Mitarbeitenden und dann die Gäste. Ich zeige, wie Betriebe beide Seiten gleich ernst nehmen: im Dienstplan, am Frühstücksbuffet und bei der Frage, wer zuerst ein Danke hört.

Passt zu: Hoteliers und Gastgeber · Verbandstage · Teamabende

02

„Mehr Technik. Mehr Mensch.“

Wie Technik dem Team Zeit für Gäste zurückgibt.

KI und gute Werkzeuge übernehmen Routinen, Übergaben und Listen, damit Menschen tun, was keine Maschine kann: Gastgeber sein. Ohne Hype und ohne Fachchinesisch, auf Wunsch mit einer Vorführung aus meiner Werkstatt.

Passt zu: Kongresse · Tourismustage · Digitalisierungstage

03

„Gute Leute bleiben.“

Was Mitarbeitende hält, wenn anderswo mehr geboten wird.

Gute Leute bleiben dort, wo sie gesehen werden. Wo der Dienstplan hält, was er verspricht, und wo ein Danke ankommt, bevor es zu spät ist. Ich erzähle aus 12 Jahren als Hotelmanager und General Manager, was gute Leute hält und womit ein Betrieb schon morgen anfangen kann.

Passt zu: Personaltage · Teamabende · Pflege und Handel

04

„Chef sein und einer von uns bleiben.“

Führung zwischen Zahlen und Menschen.

Oben die Anweisung, unten das Team, dazwischen der Chef. Ich kenne diese Mitte aus eigener Erfahrung: die Nächte, in denen alle mit anpacken, und die Momente, in denen ein ehrliches Wort fehlt. Ein Vortrag für Führungskräfte, die ihre Ziele erreichen wollen, ohne ihr Team zu verlieren.

Passt zu: Führungskräfte-Tagungen · Management-Klausuren · Nachwuchsführung

05

„Wer Wort hält, hält Leute.“

Warum Ehrlichkeit und Geradlinigkeit für Erfolg stehen.

Werte stehen auf vielen Websites. Erfolgreich sind die Häuser, in denen sie auch im Dienstplan stehen. Ehrlichkeit schafft Vertrauen, Vertrauen hält Mitarbeitende und Gäste, und beides spricht sich herum. Mit Beispielen aus 30 Jahren, in denen Geradlinigkeit manchmal unbequem war.

Passt zu: Unternehmerabende · Management · Verbände

06

„Weniger Zettel. Mehr Gastgeber.“

Wie Betriebe Zeit zurückholen, die heute im Alltag verschwindet.

Übergaben auf Zetteln, Standards, die nur im Kopf stehen, drei Nachfragen für eine Antwort. Jede davon kostet Minuten, die am Gast fehlen. Ich zeige, wo die Zeit verschwindet und wie Betriebe sie zurückholen, mit Arbeitsanweisungen und Werkzeugen, die es schon gibt.

Passt zu: Unternehmerabende · Betriebe mit Personalnot · Qualitätstage

Individualisierbar. Jeder Vortrag wird auf Haus, Publikum und Anlass zugeschnitten: mit Beispielen aus der eigenen Branche und auf Wunsch mit einem Blick in den Betrieb vorab. Aus zwei Themen wird auf Wunsch eines.

Formate

So komme ich auf die Bühne.

Keynote30 oder 45 Minuten

Eine These, eine Geschichte aus dem Betrieb, eine Idee für den nächsten Morgen.

Impuls15 bis 20 Minuten

Für Tagungen mit vielen Stimmen und wenig Zeit.

Keynote mit GesprächVortrag plus Fragerunde

Moderiert oder frei aus dem Saal.

WorkshopEin halber Tag

Mit dem ganzen Team, zu einem der Themen, mit Material zum Weiterarbeiten.

Podcast und InterviewAls Gast

Zu allen Themen und zum Buch.

SpracheDeutsch

Mit dem Humor, den die Branche braucht, um über sich zu lachen.

Technik: Headset oder Ansteckmikrofon · freie Bühnenfläche, kein Pult nötig · optional Beamer 16:9 für wenige Text-Karten, die ich mitbringe · läuft auch ganz ohne Leinwand
Timing: Die Stoppuhr ist eingeplant. Wer 30 Minuten bucht, bekommt 30 Minuten.
Honorar: auf Anfrage, je nach Format und Anreise.
Andreas Lerch auf der Bühne
Andreas Lerch auf der Bühne.
Werdegang

Belege statt Adjektive.

30Jahre in Hospitality, Dienstleistung und Luxushotellerie
20+Jahre Führungskraft
12Jahre Hotelmanager und General Manager
312Seiten HOTELDRAMA, gemeinsam mit Stefanie Lämmerhirt
14Module in der 3P Suite
183Arbeitsanweisungen im 3P Werkzeugkoffer
Stationen
  • General Manager in Resorts in der DACH-Region und in Südtirol
  • Spa Director
  • Cruise Manager auf Flussschiffen
  • Hotel-Opening und Bauorganisation
  • Gründer von 3Perspectives e.U.
Ausbildung
  • Diplom-Sportwissenschaftler Univ.

Mehr zur Person auf Über Andreas.

Anfrage

Wer beides auf der Bühne will, schreibt eine Mail.

Keynote, Impuls, Workshop oder Podcast: Schreiben Sie mir Anlass, Datum, Ort und Publikum. Ich antworte spätestens am nächsten Werktag, persönlich.