Alles auf einen Blick: jeder Weg, jeder Preis.
Die Startseite zeigt drei Dinge. Hier steht das ganze Regal: Beratung, Werkzeuge, Kurse, jeweils mit Preis. Wer nicht stöbern will: Erstgespräch, und ich zeige auf das eine Fach.
Wo tut es weh? Zeigen Sie drauf. Ich fange genau da an.
Ein Klick. Danach sehen Sie genau einen Weg statt eines Prospekt-Stapels.
Drei Schritte. Nach jedem dürfen Sie aussteigen, ohne dass jemand beleidigt ist.
Wählen Sie oben, was gerade drückt. Hier stehen dann die Schritte, der Preis und das kostenlose Angebot dazu.
Neun Wege, mit mir zu arbeiten. Jeder hat ein Preisschild, keiner einen Haken.
Zwei Ebenen: Was Sie sofort selbst nutzen können, und was wir gemeinsam machen. Jede Linie steht für sich, keine ist Voraussetzung für die nächste. Klicken Sie eine an, dann sehen Sie Beispiele, Nutzen und die Rechnung dahinter.
Sofort nutzbar, ohne TerminKein Kalender, kein Warten. Direkt online zu kaufen.
Mit mir zusammenPersönlich geliefert, deshalb begrenzt: maximal zwei Mandate parallel.
14 Tage Geld zurück, wenn der Koffer nicht zu Ihrem Haus passt.
Alle Preise netto, zuzüglich Reisekosten und Umsatzsteuer.
Die 3P Suite: 14 Module, die bei Ihnen im Browser laufen. Der Wert in Euro.
Kein Lock-in und kein neuntes Tool-Abo, das nur der Anbieter liebt. Das Werkzeug, das misst, was Fluktuation, Beschwerden und Compliance-Lücken wirklich kosten, und gegensteuert, bevor es teuer wird.
- Dashboard als Basis
- 7 Module: Pulse-Check, Quality Audit, Compliance, Beschwerden, Guest Journey, Schichtübergabe, KI-Kompetenz
- Alles aus Starter
- + Onboarding, Team Rewards, Menu Engineering, SOP-Ersteller
- + Quartals-Statusbericht
- Alle 14 Module inklusive SOP-Bot, ESG und Meeting Bot
- + Quartals-Strategie-Call
- + Premium-Extras: SOP-Suite und Resilienz-Paket
- + Review Magic als Zugabe
Einmaliges Setup 999 €. Lokal im Browser, DSGVO-freundlich. KI wahlweise über den 3P-Proxy oder mit eigenem Schlüssel.
Ihre Bestandsdaten bleiben im Haus, das Haus verlassen nur maskierte KI-Anfragen, wenn KI genutzt wird, im Cloud-Schichtmarkt Pseudonyme und Anbindungen, die Sie selbst einrichten.
Was die Premium-Extras im All-In können
SOP-Suite, vier Apps: das SOP-Handbuch mit denselben 183 Arbeitsanweisungen wie im Werkzeugkoffer, dazu SOP-Training mit Druckausgabe, Technik- und Wartungscheck sowie Zimmer- und Qualitätskontrolle. Aktivierung und Anpassung läuft über das SOP-Startpaket.
Resilienz-Paket, drei Werkzeuge: Arbeitszeit-Transparenz erkennt Ausfallmuster, der Schichtmarkt besetzt offene Schichten im Team statt bei denselben Drei, der Reduced-Service-Generator sagt Engpässe an, ohne dass sich jemand vorgeführt fühlt. Die Freigabe bleibt immer bei einem Menschen.
Review Magic ist die Zugabe obendrauf und zählt bewusst nicht zu den 14 Modulen.
Der Tarif All-In kostet im ersten Jahr 6.387 €. Eine einzige vermiedene Kündigung deckt das mit Abstand, denn 3P rechnet je Abgang mit 10.000 € Vollkosten. Und zwar mit der konservativsten Zahl, die es dazu gibt.
Die vollständige Rechnung ansehen
| Position | Rechnung | Betrag |
|---|---|---|
| Was die Suite kostet, erstes Jahr | 12 × 449 € plus 999 € einmaliges Setup | 6.387 € |
| Was sie ab dem zweiten Jahr kostet | 12 × 449 €, das Setup entfällt | 5.388 € |
| Eine vermiedene Kündigung | Der Ansatz von 3Perspectives, bewusst konservativ | 10.000 € |
| Dieselbe Kündigung nach Deloitte | Durchschnitt über alle Stellen, Führungsrollen liegen darüber | 14.900 € |
| Fluktuation um ein Viertel gesenkt Betrieb mit 70 Mitarbeitern, 30 % Fluktuation | 21 Abgänge werden 15,75, also 5,25 vermiedene Abgänge × 10.000 € | 52.500 € |
Die ehrliche Lesart: Die drei unteren Zeilen sind keine Summe und dürfen nicht addiert werden. Es sind drei Blickwinkel auf dieselbe Frage: Ab wann trägt sich das Werkzeug? Antwort: ab der ersten Kündigung, die nicht passiert.
Kostenseite exakt gerechnet, Einsparseite als Modellrechnung. Der Ansatz von 10.000 € je Kündigung liegt unterhalb der beiden Vollkosten-Studien (Deloitte Österreich 2019: Ø 14.900 € pro Stelle · Kompetenz Center Mitarbeiterbindung 2016: 43.069 € branchenübergreifend) und am oberen Rand der reinen Wiederbesetzungskosten von Kohl & Partner (2020: 7.400 bis 9.900 € im Hotelbetrieb). Zwei Dinge sind bewusst nicht eingerechnet, weil sie sich nicht seriös beziffern lassen: vermiedene Bußgelder (etwa nach DSGVO bis 20 Mio. € oder 4 % vom Umsatz) und eingesparte Software-Abos, weil niemand weiß, welche Werkzeuge Ihr Betrieb heute bezahlt.
SOP-Vorlagen, fertig geschrieben: 183 Arbeitsanweisungen in 30 Dokumenten.
Dieselben Standards wie im Startpaket, nur ohne Berater. Sie übernehmen das Anpassen, ich nehme Ihnen den leeren Bildschirm ab.
Was genau drin ist, Bereich für Bereich, mit Beispielen
| Bereich | SOPs | Beispiele aus dem Register |
|---|---|---|
| Front Office | 18 | Reservierungsannahme · Overbooking und Verlegung · Deposit und Zahlungsgarantie · Night Audit · Kassenführung · Beschwerde am Empfang |
| Housekeeping | 11 | Abreise-Reinigung · Zimmerkontrolle und Freigabe · Wäschekreislauf · Turndown · Sonderreinigung nach Krankheit |
| Küche & HACCP | 11 | HACCP-Eigenkontrolle · Kühlkette und Temperaturkontrolle · Rückstellproben · Allergenkennzeichnung · Schädlingsmonitoring |
| F&B / Restaurant & Bar | 11 | Service-Ablauf Frühstück und Restaurant · Allergen- und Zusatzstoff-Kennzeichnung · Bar- und Getränkeservice mit Jugendschutz · Mise en Place · Bankett- und Veranstaltungsservice · Zimmerservice |
| Technik | 10 | Legionellenprophylaxe · Aufzug-Notbefreiung · Brandschutzprüfungen · Energiemonitoring · Fremdfirmen-Koordination |
| Sicherheit | 10 | Brandschutz und Evakuierung · medizinischer Notfall · Krisen- und Ausfallplan · vermisste Person · Arbeitsunfall |
| Datenschutz | 10 | Gästedaten und Löschkonzept · Datenpanne und Meldung · Betroffenenrechte · Videoüberwachung · Cookie-Einwilligung |
| Führung & HR | 11 | Exit-Interview · Rückkehrgespräch nach Krankheit · Konfliktmanagement · Dienstplan-Compliance · Anerkennung und Bindung |
| Onboarding | 7 | Pre-Boarding · erster Arbeitstag · 30/60/90-Tage-Plan · Pflichtunterweisungen · Patensystem |
| Spa & Gym | 10 | Hygiene Behandlungsraum · Sauna-Aufguss und Sicherheit · Kontraindikationen und Haftung · Geräteeinweisung |
| Bankett & MICE | 8 | Function Sheet · Raumaufbau · Veranstaltungstechnik · Hochzeiten · Veranstaltungsabrechnung |
| Guest Journey | 8 | Pre-Arrival · Ankunft · Aufenthalt · Post-Stay · Stammgast-Reaktivierung |
| Revenue | 7 | Raten- und Preisstrategie · Yield-Steuerung · Forecasting und Pick-up · OTA und Rate Parity · Verdrängungsrechnung |
| Einkauf | 7 | Lieferantenbewertung · Freigabe-Workflow · Inventur und FIFO · nachhaltige Beschaffung · Wareneinsatzkontrolle |
| Nachhaltigkeit | 7 | Energie und Wasser · Abfalltrennung · regionale Beschaffung · CO2-Erfassung · Kommunikation ohne Greenwashing |
| Menu Engineering | 6 | Deckungsbeitrag je Gericht · BCG-Matrix · Kartendesign und Verkaufspsychologie · Relaunch-Zyklus |
| Kategorie-Sets | 31 | Zwei fertige Bündel: Light-Set für Pension und Garni, Standard-Set für Business-Betriebe |
| Summe | 183 |
Gezählt aus dem mitgelieferten SOP-Register, nicht geschätzt. Dort steht wörtlich: „Der Koffer enthält 183 SOPs, verteilt auf 30 Dokumente." Die Bereichssummen stammen aus derselben Registertabelle.
Die 24 Werkzeuge neben den SOPs
Vier Checklisten: Onboarding, Beschwerde-Prozess, Inventur für F&B, Notfall-Aushänge zum Aufhängen.
Vier Leitfäden: Exit-Interview, Feedbackgespräch, Übergabe bei Führungswechsel, Saisonkräfte-Onboarding kompakt.
Neun Vorlagen: Hausprofil, Daily-Huddle-Template, Team-Meeting-Agenden, Azubi-Einarbeitungsplan, erste 30 Tage, Dienstplan-Kommunikation, Schichtübergabe-Protokoll, Gästebriefe, Gäste-FAQ-Baukasten.
Drei Führungswerkzeuge: Anerkennungs-Toolkit, anonymes Feedback-Setup, Culture-Code-Canvas.
Drei Besonderheiten: die Prompt-Library mit rund 18.000 Wörtern fertiger KI-Anweisungen, ein Satz E-Mail-Vorlagen für die Gästekommunikation, die KI-Nutzungsrichtlinie für Ihr Team.
Plus das SOP-Register, das alle 183 Anweisungen auflistet.
7.320 bis 14.640 € Arbeitszeit gegen 499 € Kaufpreis. Eine Arbeitsanweisung selbst zu schreiben kostet ein bis zwei Stunden. 183 davon, gerechnet mit 40 € Vollkosten je Stunde.
Wofür das Register gut ist, und warum das die eigentliche Arbeit spart
Es ist Inhaltsverzeichnis, Arbeitsplan und Nachweis in einem. Sie tragen ein, wer für welche Anweisung geradesteht. Was keinen Namen hat, macht niemand.
Und Sie halten fest, wann Sie eine Anweisung zuletzt durchgegangen sind. Danach fragt ein Prüfer zuerst. Nicht, ob Sie eine SOP haben, sondern wann Sie sie zuletzt angesehen haben. Ein leeres Feld beantwortet diese Frage nicht.
Die Rechnung: Eine SOP selbst zu schreiben kostet erfahrungsgemäß ein bis zwei Stunden, inklusive Abstimmung. Bei 183 Anweisungen und 40 € Personalkosten je Stunde sind das 7.320 bis 14.640 € an Arbeitszeit. Der Koffer kostet 499 €.
Die Zeitannahme von ein bis zwei Stunden je SOP ist eine Erfahrungsgröße aus der Praxis, keine erhobene Studie. Der Stundensatz von 40 € ist als Vollkosten einer Führungskraft angesetzt. Rechnen Sie mit Ihren eigenen Werten nach.
Wer das Anpassen abgeben will, nimmt das SOP-Startpaket für 1.900 €: Katalog zum Betriebstyp, auf Ihre Abläufe angepasst, als Handbuch gedruckt und digital, dazu Wissensbot und Team-Einweisung.
Neun Online-Kurse für Hotellerie und Gastronomie, damit das Wissen bleibt.
Selbstlern-Trainings von Hoteliers für Hotellerie und Gastronomie. Jedes Beispiel aus dem Betrieb, von der Rezeption über Küche und Service bis Housekeeping und Spa. Sechs Module je Kurs, gebaut für Menschen, die zwischen zwei Schichten lernen. Klicken Sie einen Kurs an.
Was ein Platz kostet
| Modell | Für wen | Preis |
|---|---|---|
| Einzelplatz | Eine Person, ein Kurs, Zugang 12 Monate ab Kauf | 200 € |
| Betriebs-Lizenz je Kurs | Namentliche Plätze, gestaffelt nach Personalstärke, Laufzeit 12 Monate, auf Anfrage | 890 / 1.190 / 1.490 € |
| All-Access für den Betrieb | Alle neun Kurse, ganzer Betrieb, Laufzeit 12 Monate, auf Anfrage | 2.900 / 4.900 € |
| Verbands-Rahmenlizenz | Je Betrieb und Jahr (12 Monate), gestaffelt nach Anzahl, auf Anfrage | 690 / 490 / 390 € |
Zum Vergleich: Was ein Präsenz-Seminartag mit externem Trainer kostet, hängt vom Anbieter ab, dazu kommt die Ausfallzeit der Schicht. All-Access für 2.900 € deckt neun Kurse für den ganzen Betrieb, ohne dass jemand aus dem Dienst muss.
Die Kurse sind fertig. Den Einzelplatz für jeden der neun Kurse kaufen Sie direkt online über Digistore24. Betriebs-Lizenz und All-Access gibt es auf Anfrage, mit 12 Monaten Laufzeit: Eine kurze Mail an andreas@3perspectives.de mit Kurs und Teamgröße genügt. Es gibt eine Teilnahmebestätigung, keine Zertifizierung. Die Kurse sind Selbstlernangebote ohne Lernerfolgskontrolle durch 3Perspectives. Keine Rechts- oder Unternehmensberatung im Einzelfall.
Lieber gemeinsam im Raum? Jedes Kursthema gibt es auch als Team-Workshop vor Ort: halber Tag, ganzes Team, Festpreis 1.200 € remote oder 1.500 € vor Ort. Danach dieselben Inhalte online zum Nachlernen.
Die Methodik gilt überall, wo Menschen für Menschen arbeiten. Die Beispiele kommen aus der Hotellerie.
Einzeln nutzbar, kombinierbar. Jeder Baustein mit klarem Ergebnis, Aufwand und Investitionsrahmen.
Werte & Change
Vom Leitbild zur gelebten Praxis, über Führungsroutinen, Kommunikation und konsequente Begleitung. Kein Workshop-Theater. Ein Workshop eröffnet, er verändert noch nichts. Die echte Arbeit beginnt am Montag danach, wenn die Energie verflogen ist und der Alltag wieder regiert.
Mitarbeiterbindung & Kultur
Onboarding, das hält. Führung, die trägt. Kulturmessung mit harten Zahlen statt Bauchgefühl. Zielmarke 25 % weniger Fluktuation. Gemessen wird mit der UWES-Methodik, einem etablierten Fragebogen zur Arbeitsbindung, nicht mit selbstgebauten Punkteskalen.
Branchen-Benchmark: Gallup Engagement Index 2025 (veröffentlicht 12.03.2026), 10 % hohe und 77 % geringe emotionale Bindung. Gallup ist Vergleichsmaßstab, die Erhebung im Betrieb läuft über UWES.
KI & Workflow-Automatisierung
Mail-Triage, Voice Agent, Meeting- und SOP-Bot, Reporting. Konkrete Anwendungsfälle, sauberer Aufbau. KI als Werkzeug, nicht als Selbstzweck. Was sich nicht in gesparten Stunden ausdrücken lässt, wird nicht gebaut.
Spa & Gym Profitability
Gelebte Spa- und Gym-Tiefe: vom Sportwissenschaftler mit eigenem Fitnessbetrieb über den Spa Director eines Leading Spa of the World mit 5.000 m² bis zum Corporate Spa & Sport Manager für elf Schiffe. Personenunabhängige Konzepte für einen klassischen Kostenblock. Profitabler als heute geht fast immer.
Interim Leadership: führen statt beraten
Vakanzen in der General-Management-, Spa- oder Operations-Leitung. Nicht beraten, sondern führen, bis die Lücke geschlossen ist. Mit 30 Jahren operativer Erfahrung, davon 12 Jahre als Hotelmanager und General Manager.
Sinnvoll, wenn eine Schlüsselposition unerwartet frei wird und die Nachbesetzung Monate dauert. Der Betrieb läuft weiter, die Übergabe an die neue Besetzung ist Teil des Auftrags.
Sprint Standard kostet 21.000 €. Ein Betrieb mit 70 Mitarbeitern und 30 % Fluktuation verliert 210.000 € im Jahr. Die Zielmarke von 25 % weniger entspricht 52.500 €. Erreicht sie der Betrieb, ist das Mandat im ersten Jahr bezahlt. Sie ist ein Ziel, keine Garantie.
Die vier Phasen und was sie kosten
Ehrlich vorweg: Ich nehme maximal zwei Mandate parallel an, mehr Hände habe ich nicht. Dafür bekommen diese zwei alles.
| Phase | Was passiert | Investition |
|---|---|---|
| 01 SCORE | Diagnose: Culture Health Score auf sieben Dimensionen, Operations- und KI-Bereitschaft, datenbasiert | 3.500 € |
| 02 SELECT | Workshop: die zwei bis drei Hebel mit dem besten Verhältnis von Wirkung zu Aufwand, 90-Tage-Fahrplan | 5.900 € |
| 03 SPRINT | Umsetzung im Betrieb, 14 Tage vor Ort, Quick Wins sichtbar | ab 13.500 € |
| 04 SUSTAIN | Übergabe an die eigene Mannschaft, monatliche Pulse-Checks, erneutes Scoring | ab 499 € / Monat |
So sieht Ihr Ergebnis aus, bevor Sie zahlen: der vollständige Culture Health Report aus SCORE. Offen lesbar, ohne Anmeldung, an einem erfundenen Haus.
Pakete, günstiger als einzeln: Sprint Starter (Phase 1+2, 3 Tage vor Ort) 8.500 € · Sprint Standard (Phase 1+2+3, 17 Tage) 21.000 € · Sprint Extended (nur Phase 3, 21 Tage) 19.500 € · Sprint Intensiv (3 Wochen Umsetzung) 27.000 € · Full Transformation (Sprint Standard plus 6 Monate Begleitung) 24.900 €.
Begleitung in drei Stufen: Basis 499 € (ein Strategie-Call im Monat, Pulse-Survey, Mail-Support) · Standard 999 € (zwei Calls, Dashboard-Review) · Intensiv 1.499 € (wöchentlicher Call, aktive Umsetzungsbegleitung bis vier Stunden im Monat).
Alle Mandate persönlich von Andreas Lerch, kein Junior-Consultant, keine Substitution. Preise netto, zuzüglich Reisekosten und Umsatzsteuer. Maximal zwei Mandate parallel, mindestens sechs Monate bei der Begleitung.
Wie ein Sprint abläuft, Tag für Tag
| Tag | Was passiert |
|---|---|
| 1 | Ankunft und Stakeholder-Briefing. Gespräch mit der Leitung, Führungsteam, erste Begehung. Ein klares Bild der Lage, bevor gemessen wird. |
| 2 bis 3 | SCORE: Shadowing in drei Abteilungen, Interviews, Culture Health Scoring auf sieben Dimensionen. Ergebnis: die fünf bis sieben wirksamsten Eingriffe. |
| 4 | SELECT: Hebel-Workshop und Fahrplan. Was machen wir, was lassen wir? 90 Tage mit Verantwortlichkeiten, vor dem Sprint statt danach. |
| 5 bis 12 | SPRINT: Umsetzung im Betrieb. SOPs schärfen, KI-Abläufe installieren, Führungsroutinen einüben, erste Erfolge sichtbar machen. |
| 13 | Übergabe: Playbooks dokumentiert, Verantwortliche benannt, Rituale verankert. Die Mannschaft kann ohne mich weiter. |
| 14 + | 90-Tage-Begleitung startet, optional. Monatliche Calls, Dashboard-Review, erneutes Scoring nach drei und sechs Monaten. |
Förderung: was Ihr Standort dazugibt
Je nach Standort übernimmt die öffentliche Hand einen Teil der Beratungskosten. Was bei Ihnen geht, klären wir im Erstgespräch.
Förderprogramme ändern sich, Höhe und Voraussetzungen hängen vom Einzelfall ab. Keine Förderberatung im Rechtssinn.
Mitarbeiterbindung in der Hotellerie: drei Beobachtungen aus 30 Jahren.
Die teuerste Kündigung in Ihrem Betrieb hat niemand berechnet.
Recruiting, Einarbeitung, Produktivitätsverlust, Delle bei der Gästezufriedenheit. Diese Zahl steht in keiner Gewinn- und Verlustrechnung. Wie man sie mit Quellen ausrechnet, zeigt der Ratgeber Fluktuationskosten berechnen.
Ihre Google-Bewertungen erzählen mehr über Ihre Kultur als jede Befragung.
Gäste schreiben oft, was Mitarbeiter denken, nur ehrlicher. 200 Bewertungen semantisch ausgewertet ergeben einen Bindungs-Index für lau.
KI spart keine Stellen. Sie spart Handgriffe.
Wer mit KI Personal ersetzen will, merkt bald, dass die Gäste den Unterschied gemerkt haben. Wer damit Fleißarbeit ersetzt, bekommt Zeit für die Gäste zurück.
Drei weitere Beobachtungen, alle zur Mitarbeiterbindung, stehen auf der Seite Mitarbeiter halten.
Die Uniform wechselt von Haus zu Haus. Der Kaffeering auf dem Dienstplan bleibt derselbe.
Gebaut in der Hotellerie. Es trägt überall, wo Menschen für Menschen arbeiten: Gastronomie, Klinik, Pflege und Handel. Branche zweitrangig, Voraussetzung gleich: Werte ernst nehmen, Mitarbeiter wirklich binden, Technologie dort einsetzen, wo sie entlastet. Nicht für Betriebe, die einen Obstkorb für eine Kulturstrategie halten. Für alle anderen: sprechen wir.